KAI Shun Kohen Anniversary Set - Kochmesser und Allzweckmesser

Art-Nr.: 240156

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KAI Anniversary Kohen Set

Beste Eigenschaften:

hochwertige limitierte Damastmesser
limitiert auf 6.000 Stück weltweit
Dual-Core-Klinge aus zwei Stahlsorten
Kombination aus VG 2 Stahl und VG 10 Stahl
flexibler und widerstandsfähiger VG 2 Stahl
besonders harter VG10 Stahl
Klingenhärte 61 HRC Rockwell
72 Lagen Damaszener Stahl
einzigartiges Muster auf der Klinge
gefertigt in Japan
tief rot-schwarzer Pakkaholz-Griff
geschmiedeter Erl
hochwertiger Alukoffer
Ledersteckscheide für beide Messer
Echtheitszertifikat

Tradition made in Japan...

Höchste Präzision japanischer Schmiedekunst.

Seit über 100 Jahren stellt KAI in Japan nach der Tradition der legendären Samurai des alten Japans Schneidewaren und Kochmessser her.

Zum Jubiläum vom 10 Millionen verkaufter Messer hat KAI dieses besondere Jubiläumsset aufgelegt.

Mit dem höchsten Qualitätsanspruch werden hier besondere Messer für den täglichen Gebrauch gefertigt.

KAI hat für die Nagare Serie ein innovatives Schmiedeverfahren entwickelt. Dabei werden zwei Stahlsorten zu einer Dual-Core-Klinge verbunden. Der VG 2 Stahl ist flexible und widerstandsfähig. Der VG 10 Stahl ist besonders hart und führt zu dem ausgezeichneten Härtegrad von 61 HRC.

Bring Deine kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau, wir sind gerne für Dich da!

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Produktinformationen "KAI Shun Kohen Anniversary Set - Kochmesser und Allzweckmesser"

KAI Shun Kohen Anniversary Messer Bundle aus Kochmesser und Allzweckmesser

Als KAI Sonderedition gibt es dieses besondere Messerset. Es besteht aus einem Kochmesser und einem Allzweckmesser mit einem Griff aus tiefrot-schwarz gemaserten Pakkaholz-Griffen und einzigartig gemusterten Klingen. Das Set ist limitiert auf 6.000 Stück weltweit und jedes Messer wurde mit einer Seriennummer versehen.

So ist jedes Set ein Unikat.

Im Set sind auch noch auf die Klingen abgestimmte Lederscheiden. Der Aluminiumkoffer eignet sich für die sichere Aufbewahrung und den Transport der Messer.

Das Kochmesser ist als sogenanntes großes "Chef-Messer" sicher das wichtigste und das perfekte Messer zum Schneiden von Gemüse und Kohl, hacken von Kräutern und Zubereiten von Fisch und Fleisch. Das KAI Shun Allzweckmesser ist das perfekte Messer für viele Schneidearbeiten, zum Schälen oder Zubereiten von Obst und Gemüse und zum Zubereiten kleiner Fleischstücke oder zum Zerlegen von Fisch.

Dank der wunderschönen Griffe aus Pakka-Holz liegen sie perfekt in der Hand und lassen sich auch mit nassen Händen gut führen.

KAI SHUN Kohen Anniversary Set :

limitiert auf 6.000 Stück weltweit
Kochmesser 20 cm Klingenlänge
Allzweckmesser 15 cm Klingenlänge
72-lagiger Dual-Core-Damaszenerstahl
Klingenhärte 60±2 Rockwell
tiefrot-schwarz gemaserter Pakkaholz-Griff
durchgängiger Erl