KAI Messer

KAI Messer

Kochmesser von KAI sind japanische Küchenmesser von höchster Qualität.

Die SHUN Classic Kochmesserserie gehört zu den umfangreichsten Damastmesser Serien weltweit und überzeugt ambitionierte Hobbyköche und Profis wie Starkoch Tim Mälzer. Messerserien wie die TIM Mälzer SHUN Premier, Tim Mälzer KAI Shun Minamo und KAI Kamagata tragen auch deshalb seine Handschrift. 

Moderne Messerserien wie die KAI Kamagata Messerserie sind dank ihres hygienischen POM Kunststoffgriffs auch Gastronomieküchen geeignet, während KAI SHUN Nagare durch das Dual Core Schmiedeverfahren eine einmalig schöne wilde Damaststahl - Masserung erhalten.

Für die perfekte Pflege der japanischen Messerklingen, sorgen die KAI Schleifsteine und Messerschärfer.

Passende KAI Messerblöcke und Schneidebretter sorgen für einen schonende Aufbewahrung und Anwendung.